Coloque o grão-de-bico em uma panela de pressão com dois litros de água. Leve ao fogo e, após fervura, deixe cozinha cerca de 50 minutos. Escorra e reserve. Aqueça o óleo em uma panela e doure os pedações de linguiça. Junte a cebola e deixe dourar. Acrescente o grão-de-bico, o tempero em cubo, sal a gosto, meia xícara (chá) de água e misture. Deixe ferver por 2 minutos e sirva.